ポリフェノール✨
「ポリフェノール」は、苦味や色素の成分として大部分の植物に存在し、自然界に8,000種類以上あるといわれる成分です!
赤ワインの「アントシアニン」、チョコレートの「カカオポリフェノール」、コーヒーの「コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)」などがよく知られますが、「カテキン」「クルクミン」なども含まれます。強い抗酸化作用が特徴で、水に溶けやすいため短時間で作用する一方、効果は長時間持続しません。
動脈硬化予防が期待されるカカオポリフェノールは、ココアやチョコレートのように素材を直接食べることができる成分です!
【主な食材、摂取目安】 コーヒー、赤ワイン、抹茶など。 1日あたりの理想的な摂取量目安は 1,000~1,500mg以上と考えられています💡 |
抗酸化作用
体内の活性酸素を除去し、細胞の酸化を防ぎます。これにより、老化や病気の予防、美肌効果などが期待できます。
美容効果
シミ、シワの予防、肌の乾燥対策など、美容面でも効果が期待できます。