咀嚼！

こんにちは。
パーソナルジムSHINEです！

本日は噛む行為(咀嚼)についてお伝えしていきます。

「よく噛んで食べなさい」と昔から言われますが、これには科学的な根拠があります！
咀嚼するという行為そのものが、脳の満腹中枢を刺激する「ヒスタミン」という神経物質の分泌を促し、満腹感を感じやすくさせます。
さらに、硬いものを噛む「食感」や「音」も、食事の満足感を高める重要な要素です。
食事の際は、最低でも30回は噛むことを意識すると、少ない量でも満足感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。

他にもメリットが、、

⭐︎消化の助け
食べ物が細かく砕かれることで消化酵素と混ざりやすくなり、胃腸への負担が減ります。

⭐︎栄養の吸収を促進
よく噛むことで、食べ物から効率よく栄養を吸収できます。

⭐︎虫歯・歯周病予防
唾液の分泌量が増え、口の中をきれいに保ちます。

⭐︎脳の活性化
噛むことで脳の血流が良くなり、集中力や記憶力のアップにつながると言われています。

噛む回数を増やすだけで良いことだらけ！！
これはやるしかないですね！