鰻について

土曜の丑の日には、夏バテ予防や精をつけるために鰻を食べる習慣があります。これは、江戸時代に平賀源内が「土用の丑の日」に「う」のつく食べ物を食べると良いというアイデアを広めたことがきっかけで、特に栄養価の高い鰻が選ばれるようなたそうです。

では本題に入ります！うなぎには、疲労回復、美肌、冷え性改善など、様々な効果が期待できる栄養豊富な食品です。特に、ビタミンA、B群、D、E、ミネラル、良質なタンパク質、DHA、EPAなどが豊富に含まれています✨

うなぎの効果！

疲労回復　

・ビタミンB1が豊富で、糖質の代謝を助け、エネルギーを効率的に生み出すため、疲労回復に効果的です。

美肌

・ビタミンA、B群、Eなどが、皮膚や粘膜の健康を保ち、肌の潤いを保つ効果が期待。

冷え性改善

・ビタミンEが血行を促進し、体を温める効果が期待。

免疫力アップ

・ビタミンAが免疫力を高め、風邪や細菌感染を予防する効果が期待。

脳の健康維持

・DHAやEPAが、脳の発達促進や認知機能の維持に役立つとされてます。

生活習慣病予防

・DHAやEPAが、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防に効果があると言われている。

骨や歯を丈夫にする

・ビタミンDがカルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にする効果が期待。